Gastronomia / Hotelarstwo Łódź

Opis oferty pracy

Szef kuchni

Obowiązki:
• Planowanie, nadzorowanie, rozliczanie i rejestrowanie produkcji gastronomicznej
• Dbanie o właściwą obsługę sprzętu i urządzeń znajdujących się w kuchni
• Przestrzeganie przepisów sanitarnych oraz przepisów BHP
• Inne - charakterystyczne dla danego stanowiska
Wymagania:
• Wykształcenie kierunkowe zawodowe jako kucharz lub pokrewne z branży gastronomicznej
• Doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku jako kucharz, szef kuchni min. 3 lata
• Umiejętność przygotowania posiłków w różnych stylach
• Zmysł estetyczny, kreatywność
• umiejętność zarzadzania zespołem
• dbałość o czystość w miejscu pracy
• aktualna książeczka do celów sanitarno – epidemiologicznych.
• Bardzo dobry stan zdrowia
Oferujemy:
• Umowa zlecenie, docelowo umowa o pracę
• Zatrudnienie na pełny etat.